Како одабрати соковника за кућу

Свјежи сок без конзерванса, арома и побољшача окуса је врло користан, али можете је купити у продавници готово немогуће. Велика куповина љубитеља укусног и здравог чаја ће бити соковник који вам омогућава да направите сок код куће. У овом чланку ћете научити како одабрати соковника са потребним параметрима.

Врсте сокова

Како одабрати соковника за кућу

Тржиште има велики број модела, њихов дизајн ће зависити не само од трошкова, већ од врсте плодова који можете користити. Пре куповине морате утврдити количину посла и врсту стискања поврћа и воћа. У зависности од тога да ли планирате да попијете чашу сок од наранџе ујутру или да обрадите жетву из баште, одговарајући соковник ће бити врло различит.

Центрифугална (универзална)

Ово је најсвестранији тип соковника, одличан за стискање чак и тврдог воћа и поврћа. Плодови су дробљени у пиреју, а онда сок одвојен од пулпе кроз сито под дејством центрифугалне силе у центрифуги. Превише меких воћа (као што су банане) може уместо сокова претворити у пире. За рад са центрифугалним соковником потребно је претходно припремити воће или поврће: за лупање, уклонити сјеме и вене и сјести на дијелове који ће се уклопити у врат.

Центрифугални сокови су врста сепаратора.

Округли сепаратор омогућава добијање више сокова, али захтева ручно чишћење. Овај соковник дозвољава вам само КСНУМКС-КСНУМКС шоље сокова.

Сепаратор у облику конуса омогућава вам да аутоматски извадите испуштену пулпу у посебан одељак или пакет који вам омогућава да производите сок мало или без третмана сепаратора. Али због брзог мотора било ког центрифугалног соковника брзо се загрева и захтева периодичне заустављање.

Зато треба обратити пажњу на могућност регулисања брзине. Са нижим обртним моментом сок је чист, високопропусни. Просјечна вриједност је КСНУМКС рпм. Капацитет центрифугалних соковника у просјеку КСНУМКС-КСНУМКС вати. Не гоните максималну снагу, више пажње треба посветити материјалима који се користе за производњу. Ако соковник има уграђени контејнер за сок, пожељно, ако је направљен од нехрђајућег челика високе квалитете. Ово ће вам омогућити да задржите сок дуже време, не дозвољавајући му оксидацију. Центрифугални модел ствара значајне буке током рада.

За цитрусе

Као што то подразумева име, овај тип је намењен за вађење сока од поморанџе, тангерина, лимуна, грејпа, итд. Ова специјализација компенсирует једноставност, поузданост, брзину и ниску цену. Цитрус сок се не складишти дуго, тако да нема смисла узимати модел са већим капацитетом. Требало би да изаберете соковника који може исцедити сок у замијењеном стаклу.

Цитрус је електрична и механичка у штампи. Ово је савршено за камповање. Електрични уређаји пружају веома велику брзину и могу имати додатне функције. Обрнуто (промена смера ротације) обезбедиће темељите притиске. Контролни систем пулпе до доступности регулише чистоће сокова. Употреба млазница са великим прорезима допушта добијање сокова са пулпом, а са мање течно соком. Различите млазнице за различите врсте цитруса повећавају брзину и количину сокова. Поред тога, требало би осигурати да имате ручицу држећи плодове током рада да бисте избјегли прскање по кухињи.

Сврдло (вијак)

Принцип рада је сличан млину за месо: плод или бобице се гурне и дробљене помоћу осовине (шраф), сок се затим стисне кроз сито у предњем дијелу и колач се испушта у посебан контејнер. Док је брзина инфериорнија центрифугална, притисни вијак може радити без затварања. Савршено се носи са великим обимом рада и има висок принос сокова, најбоље је да се носи са меком вођом и бобицама. Поред тога, овај тип омогућава сокове не само од воћа и поврћа, већ и од ораха, семена и зеленила. Штавише, овај соковник вам омогућава не само сокове и пире, тестенине, млевене кафе или зачина.

Постоје ручне и електричне опције. Приручник је мало другачији од уобичајене млинице - причвршћен је на ивицу стола помоћу завртња, једна рука покреће вратило са ручком, плодови се стављају кроз малу рупу на врху. Електрични соковник ради на малој брзини, што је практично нечујно. У зависности од броја и положаја вратила карактеристике соковника могу бити веома различите.

Хоризонтални појединачни вијак је основна верзија. Они су универзални, али мекано воће или бобице могу претворити у пире уместо сокова.

Хоризонтална двосмјерна преса је много ефикаснија. Принос сокова до КСНУМКС% - ​​најбољи резултат међу свим соковницима. Компликована механика доводи до повећаног буке, додатни детаљи компликују чишћење и одржавање.

Вертикално трчање при смањеној брзини и сок се веома пажљиво стисне. Такође су прилично разноврсни, али још горе се баве першуном, целером и другим зеленилом. Због широког грла веома су погодни за постављање производа.

Сумирајући, екстрактор за вијке може обрађивати велике количине воћа, бобичастог воћа или поврћа без прекида, одличан избор за вртларке или једноставно оне који желе да дају залихе за зиму.

безбедност

Као и код било које електромеханичке опреме, сигурност јуицерса је један од најважнијих фактора. Мора бити заштићен од додира делова под напоном и механичких делова током рада. Отварање поклопца треба да спречи и доведе до тренутног заустављања сокова. Гумиране ноге пружају стабилност и спречавају клизање. Укључено би требало да буде потисник за производе, ако желите да преузмете поврће или воће које желите да гурнете током рада.

Коју фирму бира?

Увозни

Имају пажљив дизајн и ергономију, изгледат ће одлично у било којој кухињи. Додатне функције тачна регулација брзине и контроле омогућит ће пулпу да добије сок што је најбоља конзистенција.

Опште смернице

Без обзира на врсту соковника, обратите пажњу на следеће параметре:

Оквир мора бити израђен од пластике високе квалитете или од нерђајућег челика. Јефтин стамбени простор брзо затамне, оксидира, што ће утицати не само на естетски изглед уређаја, већ и на укус резултујућег сокова.

Сито треба направити од нерђајућег челика, ножева, гратера, шрафова, контејнера за сакупљање сокова и било који други предмет који долази у директан контакт с пулпом, а сок мора бити направљен од нерђајућег челика или чврсте пластике за храну.

Ако планирате да примате велику количину сокова, обратите посебну пажњу на мотор. Временски рад јефтин мотор је ограничен на КСНУМКС минут рада, дуготрајно управљање доводи до прегријавања и неуспјеха.

Моћни соковник је још један фактор, који зависи од брзине центрифугирања. У зависности од начина рада, кућни сокови имају капацитет КСНУМКС - КСНУМКС кВ / х. Још снажнији модели ће омогућити брже обрадити више чврстог поврћа и воћа.

За мале кухиње има смисла одабрати модел без контејнера за сакупљање сокова.

Последње, али не и најмање важно - сигурност.

Мало историје

Од давних времена људи су стиснули сок од воћа, јагодичастог воћа и поврћа. Био је то веома тежак и дуготрајан процес, плодови су морали млет и притиснути. Резултат није сок, и пире целулоза са комадима воћа или поврћа. Али са развојем технологије постоје нови начини екстракције сокова.

Средином прошлог века пуштен је неколико модела центрифугалних соковника. Овај уређај се састоји од чаше причвршћене за мотор. Соковник је био оптерећен и врло бучан, периодично је морао престати да уклања целулозу. Добијање сока од влакнастог воћа било је такве сложености. Снажне вибрације доводе до оштећења мотора.

У средином двадесетог века почели су да се побољшавају уређаји, укључујући соковнике. Решио проблем са вибрацијама, смањеном величином и нивоом буке. Био је развијен конични сепаратор, омогућено је аутоматско уклањање колача. Ова побољшања омогућавају нам да уживамо у новим соковима сваког дана.

Предности сокова

Сви знају да је сок од помоћи, али шта тачно? Било да се припремају за куповину додатног апарата? Следећа листа садржи кратак опис корисних особина различитих сокова.

Сок од јабуке побољшава интестиналну функцију, помаже код запртја и жучних кашика.

Лимун сок је добар за јетру, подстиче уклањање вишка масти.

Парадајз сок регенерише јетру, помаже у дијареју и прободењу.

Сок од наранџе побољшава имунитет, бори се хроничним замором, хипертензијом и атеросклерозом.

Сок од шаргарепе побољшава вид, побољшава апетит, позитивно утиче на структуру зуба.

Сок грожђа прочишћава крв, помаже у хепатитису, инфлуенци и херпесу.

Сок од лимете је добар за десни и уништава црве.

Сок редшње у малим количинама је изузетно користан за штитне жлезде.

Сок од купуса помаже код чирева желуца и активира гастроинтестинални тракт.

Сок лубеница је неопходан за проблеме са мокрењем.

Прун сок је користан у болестима јетре и запрети.

Сок од першуна отклања алергије, смањује целулит, помаже код болести коже.

Ђумбир сок ће олакшати упалу.

Осим тога, исхрана сокова је једноставан и ефикасан метод за губљење тежине и чишћење. Сокови не садрже масти, лако се могу пробити, мала калорија. Током овог соковог сокова пити не мање од КСНУМКС пута дневно, тако да соковник једноставно неће бити заменљив.

Сумирајући

Сада знате све што треба да изаберете соковника погодну за вас. Уз њу можете уживати у здравим свјежим соковима сваког дана. Запамтите, соковник није луксуз, већ је одличан начин да се побринете за њихово здравље.

Релатед порука

Рате тхис пост
КСНУМКС ЗвездаКСНУМКС ЗвездеКСНУМКС ЗвездеКСНУМКС ЗвездеКСНУМКС Звезде (Но Ратингс Иет)
Лоадинг ...